Formació diferent - Curs d'Iniciació a la Cuina

Des del Telecentre Prades-Montsant, seu de Cornudella de Montsant, hem decidit iniciar un curs d'iniciació a la cuina. Però els ordinadors ni tan sols els toquem, sinó que fem servir una cuina d'un restaurant, que en la cedit gratuïtament.

Aquest curs està adreçat a persones que per diverses circunstàncies mai han tingut la necessitat de posar-se davant d'uns fogons i cuinar, i avui en dia gairebé és una necessitat.

Per tant des del Telecentre hem pensat que, a més dels cursos d'informàtica, també podiem entrar a altres àmbits de la formació.

Aquest curs, degut a la seva facilitat, queda composat pels següents apartats:  Introducció i teoria. Ous i derivats. Pastes i salses. Cremes. Arròs i sofregits. Tècniques d'arrebossat. Guarnicions. Verdures. Carns. Peixos. Postres. Cafès i Infusions.